Pizza Margherita

Arbeitsaufwand für den Teig: ca. 15 Minuten
zusätzlich Gehzeit: ca. 2 Stunden
Backzeit: 15-20 Minuten
Arbeitsaufwand für die Füllung: 5 Minuten

für 4 Personen ( 2 mittelgroße Pizzen ):

- 800g Pelati ( Pizzatomaten )
- Salz
- Pfeffer
- 4 Eßl. Parmesan
- 6 Basilikumblätter
- 2 Mozzarella-Käse
- 100 ml Olivenöl

Zubereitung: Den Teig nach Pizza alla Napoletana zubereiten. Die Zutaten der Reihe nach auf dem Teig verteilen und diesen anschließend im Ofen bei 300°C 15-20 Minuten backen.
Tipp: